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Vor einiger Zeit schloß Sternekoch Markus Semmler sein Berliner Restaurant um sich ganz seinem bundesweiten Exklusiv-Catering zu widmen. Nach Protest seiner Stammgäste gibt es jedoch ab und zu Special-Events im alten Restaurant. Markus Semmler und Souschef Dennis Hein Der Beitrag Markus Semmler – Berlins bester Caterer erschien zuerst auf Gourmet Report.

Das Ende der Fleischproduktion

"Bereits 2040 werden nur 40 Prozent der konsumierten Fleischprodukte von Tieren stammen." Dies bedeute auch ein Schrumpfen der Massentierhaltung mit all ihren Problemen. Der Beitrag Das Ende der Fleischproduktion erschien zuerst auf Gourmet Report.

Miele-Dialoggarer

Kochkunst von zwölf internationalen Spitzenköchen und der Miele-Dialoggarer – das sind die Zutaten für „The Chef´s Dialog“, ein hochkarätig besetztes Kochevent, das jetzt erstmalig in Gütersloh stattfand Der Beitrag Miele-Dialoggarer erschien zuerst auf Gourmet Report.

Bernhard Steinmann im Restaurant Aqua

Seit dem Jahr 2000 ist Sven Elverfeld der entscheidende Mann im Restaurant Aqua im Ritz-Carlton Wolfsburg. Seit 2008 mit drei Michelinsternen ausgezeichnet, muss man den gebürtigen Hessen wohl kaum noch vorstellen. Elverfeld verwendet gerne asiatische Komponenten in seinen Kreationen, ohne jedoch den Anspruch zu haben, asiatisch zu kochen. Entscheidend ist, ob die Produkte zusammenpassen. Bewährtes […]

Frank Rosin hat geheiratet

Frank Rosin (41) ist unter der Haube. Der Spitzenkoch ("Die jungen Wilden", "Kerners Köche") aus dem Ruhrgebiet hat seine Freundin Claudia (28) geheiratet - gefeiert wurde auf Lafers Stromburg Der Beitrag Frank Rosin hat geheiratet erschien zuerst auf Gourmet Report.

Sternerestaurants 2019 deutlich teurer!

Seit dem Beginn des Jahres sind die Menü-Preise in den 50 besten Restaurants Deutschlands im Durchschnitt um 1,9 Prozent gestiegen. Das hat eine Auswertung von Restaurant-Ranglisten.de ergeben Der Beitrag Sternerestaurants 2019 deutlich teurer! erschien zuerst auf Gourmet Report.

Milch ist nicht gleich Milch

Da Rohmilch nicht wie Konsummilch einer Wärmebehandlung unterzogen wird, werden krankheitsauslösende Keime nicht abgetötet und können bei empfindlichen Personengruppen schwere Erkrankungen auslösen Der Beitrag Milch ist nicht gleich Milch erschien zuerst auf Gourmet Report.

Diät: Besser drei oder sechs Mahlzeiten?

Die Ergebnisse dieser kleinen Studie zeigten, dass es keine Rolle für das Abnehmen spielt, ob eine Person drei oder sechs Mahlzeiten am Tag verzehrt. Auch auf weitere Messwerte der Herz-Kreislauf-Gesundheit (mit Ausnahme des Nüchtern-Insulins) nahm die Mahlzeitenhäufigkeit keinen Einfluss. Der Beitrag Diät: Besser drei oder sechs Mahlzeiten? erschien zuerst auf Gourmet Report.

Philipp Vogel – Orania Berlin

Wir hatten nicht viel zu diskutieren. Wir fanden die Ente gut, würden aber ihretwegen nicht wieder zu Philipp Vogel gehen. Aber wir würden trotzdem wieder zu Philipp Vogel gehen, denn die Speisekarte des Oranias hat sehr viele interessante Gerichte Der Beitrag Philipp Vogel – Orania Berlin erschien zuerst auf Gourmet Report.

Der ADAC wirft einen Blick auf die Flugnebenkosten

Bei 4 von 12 Fluggesellschaften war der nächsthöhere Tarif mit mehr inkludierten Leistungen sogar günstiger als der preiswerteste Tarif plus Zusatzkosten. Der Beitrag Der ADAC wirft einen Blick auf die Flugnebenkosten erschien zuerst auf Gourmet Report.

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